VOORGERECHTEN
Patrijs
Aardappel - Zuurkool - Paddenstoel
19
Zalm
Knolselderij - Spruit - Citroen
19
Tartelette Oudwijker (V)
Artisjok - Zatar - Verjus
19
TUSSENGERECHTEN
Rogfilet
Pommes Prak - Rucola - Knoflook
25
Wild-Zwijn
Kastanje - Meloesui - Hazelnootolie
25
Schorseneer (V)
Salpicon - Zwarte Knoflook - Hollandaise
25
HOOFDGERECHTEN
Hertenrug
Pompoen - Ontbijtkoek - Appelcompôte
35
Tarbot
Hollandaise - Risotto - Truffel
35
Wellington (V)
Prei - Paddestoelen - Rode-Wijnsaus
33
DESSERT
Peer
Rum - Eiwitschuim - Specerijen-IJs
15
Crêpe Suzette
Sinaasappel - Grand Marnier - Vanille-Ijs
17
Kaas van de Zuivelhoeve Lochem
Wentelteefje - Boerenjongens - Stroop
18
Van de à la Carte kaart kunt u gebruik maken alleen per tafel en tot maximaal 4 personen.