Openingstijden
Lunch | donderdag t/m zaterdag Reserveren mogelijk tussen 12:30-14:00 Geopend tot 16:00 |
Diner | woensdag t/m zaterdag Reserveren mogelijk tussen 17:30-19:00 Geopend tot 23:00 |
à la Carte
Het is mogelijk per tafel t/m maximaal 4 personen a la Carte te dineren.
Bij elke gang hebbben wij een bijpassende wijn geselecteerd.
U kunt bij de reservering aangeven bij de extra tekst wanneer u a la Carte wilt dineren.
VOORGERECHTEN
Tartelette Oudwijker (V)
Pompoen - Aceto - Zatar Vinaigrette
18
18
Zeebaars
Courgette - Aubergine - Paprika
18
18
Fazant
Biet - Appel - Zuring
18
18
TUSSENGERECHTEN
Zalm
Wildstoof - Wortel - Rozenkrokant
24
24
Wild Zwijn
Aardappel - Pastinaak - Dragonjus
24
Knolselderij (V)
Hazelnoot - Paddenstoelenschuim - Specerijen
24
24
Knolselderij (V)
Hazelnoot - Paddenstoelenschuim - Specerijen
24
HOOFDGERECHTEN
Haas à la Royale
Ganzenlever - Ravioli - Pistache
32
32
Tarbot
Risotto - Kruidenolie - Hollandaise
36
Risotto - Kruidenolie - Hollandaise
36
Prei (V)
Ricotta - Madrascurry - Granaatappel
32
32
DESSERT
Vijg
Honing - Port - IJs Vijgenblad
12
12
Crèpe Suzette (20 min. bereidingstijd)
Vanille - Sinaasappel - Grand Marnier
12
12
Kaas van de Zuivelhoeve Lochem
Wentelteefje - Boerenjongens - Stroop
17
17
Van de à la Carte kaart kunt u gebruik maken alleen per tafel en tot maximaal 4 personen.
Adres & contact
