Genieten in stijl - culinaire verwennerij in het hart van Lochem
Welkom bij restaurant Raedthuys Lochem
Gevestigd in een prachtig monumentaal pand in het historische hart van Lochem.
Het pand uit 1638 met karakteristieke trapgevel vormt een historische drie-eenheid met het oude stadhuis en de imposante Gudulakerk.
In het voorjaar van 2013 hield de Lochemse gemeenteraad hier voor het laatst haar raadsvergadering.
Lang daarvoor sprak men recht in dit ‘Richtershuis’. Vandaar ook het credo van het Raedthuys:
‘Eindelijk weer 'gerecht'igheid’.
In het voorjaar van 2014 kochten Dirk en Anneke Scholten het pand van de gemeente. Zij bestieren ook het naastgelegen Eetcafé Scholten, een familiebedrijf sinds 1935.
Het stel koos ervoor om tijdens de verbouwing het authentieke karakter van het oude raadhuis te respecteren.
Oude elementen zijn gekoesterd, zoals de originele gebinten en de fraaie glas-in-lood ramen waarin u de wapens van de gemeente Lochem kunt ontdekken.
Tijdens de restauratiewerkzaamheden stuitten de eigenaars op een dichtgemetselde gewelvenkelder. Deze is in ere hersteld en uiteraard ingericht als wijnkelder. Zodra u binnenstapt, proeft u de sfeer van verfijning en gastvrijheid - een plek waar culinair vakmanschap en elegantie samenkomen.
Thuys in het Raedthuys