Openingstijden
Lunch | donderdag t/m zaterdag Reserveren mogelijk tussen 12:30-14:00 Geopend tot 16:00 |
Diner | woensdag t/m zaterdag Reserveren mogelijk tussen 17:30-19:00 Geopend tot 23:00 |
à la Carte
Het is mogelijk per tafel t/m maximaal 4 personen a la Carte te dineren.
Bij elke gang hebbben wij een bijpassende wijn geselecteerd.
U kunt bij de reservering aangeven bij de extra tekst wanneer u a la Carte wilt dineren.
VOORGERECHTEN
Tartelette Oudwijker (V)
Pompoen - Aceto - Zatar Vinaigrette
18
18
Tartaar van Hert
Knolselderij - Kastanjechampignon - Vinaigrette van knol
18
18
Geay Oester
Rode ui - Rode wijnazijn
5 p.stuk
5 p.stuk
TUSSENGERECHTEN
Kabeljauw
Spruiten - Pompoen - Chorizo
24
24
Forel
Roze peper - Venkel - Gepocheerde oester
24
Aardpeer (V)
Eidooier - Sambai - Saus van ui
24
24
Aardpeer (V)
Eidooier - Sambai - Saus van ui
24
HOOFDGERECHTEN
Wild Zwijn
Aardappel - Lijnzaad- Dragon
34
34
Fazant
Pastinaak - Zuurkool - Spek
34
Pastinaak - Zuurkool - Spek
34
Tarbot
Risotto - Kruidenolie - Hollandaise
36
36
DESSERT
Zoete Aardappel
Vanille - Mandarijn - Ijs van Bastogne
12
12
Crèpe Suzette (20 min. bereidingstijd)
Vanille - Sinaasappel - Grand Marnier
12
12
Kaas van de Zuivelhoeve Lochem
Wentelteefje - Boerenjongens - Stroop
17
17
Van de à la Carte kaart kunt u gebruik maken alleen per tafel en tot maximaal 4 personen.
Adres & contact
