Openingstijden
Lunch | donderdag t/m zaterdag Reserveren mogelijk tussen 12:30-14:00 Geopend tot 16:00 |
Diner | woensdag t/m zaterdag Reserveren mogelijk tussen 17:30-19:00 Geopend tot 23:00 |
à la Carte
Het is mogelijk per tafel t/m maximaal 4 personen a la Carte te dineren.
Bij elke gang hebbben wij een bijpassende wijn geselecteerd.
U kunt bij de reservering aangeven bij de extra tekst wanneer u a la Carte wilt dineren.
VOORGERECHTEN
Steurfilet
Koolrabi - Appel - Grapefruit
18
18
Eendenlever
Appel - Biet - Brioche
20
20
Wortel Tartaar (V)
Kappertjes - Saus Tartaar - Jalapeño IJs
18
18
TUSSENGERECHTEN
Heilbot
Gestoofde Schenkel - Laurier - Aardappel
24
24
Snoekbaars
Artisjok - Mosterdsla - Bouillabaisse
24
Koekoekfilet
Langoustine - Bisque - Lavas
24
24
Koekoekfilet
Langoustine - Bisque - Lavas
24
HOOFDGERECHTEN
Lam
Baba Ganoush - Kikkererwten - Tomaat
34
34
Pastinaak (V)
Zwarte Knoflook - Vanille - Jus van Venkel en Anijs
34
Zwarte Knoflook - Vanille - Jus van Venkel en Anijs
34
Tarbot
Risotto - Kruidenolie - Hollandaise
38
38
DESSERT
Cheesecake
Framboos - Sabayon - IJs van Lange Peper
12
12
Crêpe Suzètte (20 min. bereidingstijd)
Vanille - Sinaasappel - Grand Marnier
12
12
Kaas van de Zuivelhoeve Lochem
Wentelteefje - Boerenjongens - Stroop
17
17
Van de à la Carte kaart kunt u gebruik maken alleen per tafel en tot maximaal 4 personen.
Adres & contact
